Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (750 Ml)

Referans:

₺600,00
Vergi dahil

0Güney Ege Milas-Bafa bölgesine özgü Memecik Ata zeytin ağaçlarının muhteşem aromaya sahip zeytinlerinden üretilen yağımız soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmektedir.

www.ilyadamarket.com Milas Hasadı markamızın kurumsal satış sitesidir.

Adet

Güney Ege Milas-Bafa bölgesine özgü Memecik Ata zeytin ağaçlarının muhteşem aromaya sahip zeytinlerinin mevsime göre Eylül sonunda ve genel olarak Ekim ayı ortalarında zeytinlerin henüz mor rengine dönüşmeden önce yeşil zeytin halindeyken toplanan erken hasat zeytinlerin 23-27 derece arasındaki soğuk su ile sıkılmasıyla soğuk sıkım yağımız elde edilmektedir. Bu dönemde üretilen zeytinyağı çok yüksek aromalıdır. Aynı zamanda olgunlaşma dönemindeki zeytinlerden üretildiği için Polifenol değeri ve antioksidan özellikleri çok çok yüksektir, bu da yağın muhteşem bir lezzete sahip olmasını sağlar. Avrupa Birliği tarafından tescil edilmiş kalitededir.

Asit oranı 0,2-0,4 arasındadır. Çok düşük asit derecesi nedeniyle ağızda ve boğazda daha fazla yanma hissi uyandırır.

Salatalarınızda, soğuk yemeklerinizde ve kahvaltılıklarınız ile yağın içine katacağınız kekik, pul biber ve çeşitli baharatlar ile tüketebilirsiniz. 2 yıl üst üste Altın madalya alarak kalitesi tescillenmiştir. Analiz sonuçlarına göre 513 polifenol değerine sahiptir. 

98 Öğeler

aynı kategoride bulunan diğer 6 ürün:

Product added to compare.