Markamıza adını da veren Milas ( Mylasa ); Güney Ege’de Antik çağlardan beri zeytinyağı üretiminde çok önemli bir yere sahiptir ve yine Antik dönemde en önemli limanlardan birisi olan Herakleia’dan zeytin ve zeytinyağı ihracatının yapıldığı önemli bir yerleşkesiydi.
Günümüzde de bu geleneği devam ettiren Milas Hasadı butik bir zeytinyağı üreticisidir. Milas’ın bereketli topraklarında, kendine has özellikler barındıran, zeytinleri işleyen tesisimizde Türkiye’de Avrupa Birliğinden Coğrafi İşaret almış ilk ve tek sızma zeytinyağlarından üretmekteyiz.
Milas Hasadı; zeytinyağı üretiminin doğallığını bozmayacak şekilde; teknoloji ile geleneksel yöntemleri birleştirerek üretim yapmaktadır.
Butik bir işletme olmamızın sağladığı en önemli avantaj tamamı ile doğal olarak ( herhangi bir kimyasal gübre – ilaç vb kullanılmadan ) kendi bahçelerimizden elde ettiğimiz zeytinleri kullanmamızdır.
Bu durum başka bölgelerden gelen farklı türde ağaçların ve farklı kalitedeki zeytinlerle karıştırılmamasından dolayı, farklılığı kolayca anlaşılabilecek kendine has bir nefasete ve aromaya sahip yüksek kalitede üretim yapmamıza olanak sağlamaktadır.
Üretimimizi, Milas'a bağlı Pınarcık, Bafa, Ekindere, Selimiye, Kemikler mahallelerindeki yaklaşık 1.350.000 metrekarelik Milas bölgesine özgü Memecik cinsi Ata ağaçlardan oluşan zeytinliklerimizden elde ettiğimiz zeytinlerimizden geleneksel yöntemleri kullanarak, yüksek kaliteden ödün vermeden gerçekleştiriyoruz.
 |
Misyon & Vizyonumuz
Milas Hasadı markası altında misyonumuz; zeytinliklerimizdeki kaliteli Milas Memecik Ata zeytinleri deneyimli ve işinde uzman kadromuzla, en uygun üretim koşullarını sağlayarak zeytinyağı olarak işlemek ve belirlenen kalite standartlarının da üzerine çıkarak tüm Türkiye’de ve yurt dışında müşterilerimize; üretimden tüketime kadar tüm aşamalarında gereken en doğru şekilde uygulanmış, kaliteli, uygun, doğal ve güvenilir bir şekilde sunmaktır.
Her geçen gün müşterilerimizden gelen olumlu geri dönüşler ışığında büyümeye devam ederek güvenle ilerlemek ve saygın bir marka olmak amacındayız.
Türk zeytinyağını dünyada hakettiği marka değerine ulaşmasına katkıda bulunmak da üzerimizde hissettiğimiz bir diğer misyonumuz.
Sürdürülebilirlik ilkesiyle yola çıkarak bizden sonra gelecek kuşaklara bir şeyler bırakabilmek amacıyla Antik çağlardan beri binlerce yıldır var olan bilge zeytin ağacına hak ettiği saygıyı göstererek, yaşamı boyunca nice medeniyetlerin kurulup yok olmasına ve sonra yerine yenilerinin gelmesine tanık olmuş olan bu ağaçların bereketini en uygun şekilde sizlere sunmaya devam etmek arzusundayız.
Vizyonumuz; butik bir işletme olmanın ötesinde en kaliteli zeytinyağını üreterek sektörümüzde kaliteyi arayan sağlıklı yaşam mücadelecilerinin ilk tercihi olmaktır.
Kaliteden ödün vermeden, mükemmel bir işçilik sonucu ortaya çıkan dalından sofralara uzanan zeytinyağlarımız ile müşteri memnuniyeti odaklı çalışmak önem verdiğimiz hususların başında gelmektedir.
Çevre politikamız; tüketmekten keyif aldığımız ürünleri sizlere ulaştırıp, damak tadınıza katkıda bulunmayı sağlarken bir yandan da yaşayan varlıklar olarak gördüğümüz zeytin ağaçlarımıza gereken özeni göstermek ve üretimimizde tesis aşamasından, işçilik aşamasına kadar geçen süreçteki karbon ayak izini minimum seviyede tutmaktır.
Ağaçlarımızın bakımına ve hasata da bu felsefe ile yaklaşıyor, teknolojiyi gelenek ile harmanlayarak, emek ve özveri içinde çalışıyoruz. Yine aynı prensip ve felsefeyle yola çıkarak; üretimimizde, hız ve ısı uygulanmayan soğuk sıkım yöntemini kullanıyoruz.